在海洋村工作有很多好处，从美丽的码头景色，方便前往市中心，以及我家门口的许多餐馆。
但通常情况下，我工作的繁忙性质意味着，我无法充分利用离办公桌仅一箭之遥的就餐机会。
这种情况在上周发生了变化，当时我受邀去figatti用餐，这家意大利餐厅连续第二年被评为南安普顿最佳餐厅。
在我写了一篇关于这家餐厅在英国餐厅奖(British restaurant Awards)上独占鳌头的文章后，我的收件箱收到了一封邀请函。
我既兴奋又好奇，很快就接受了邀请。我和同事詹姆斯(James)前往这家受欢迎的餐厅，看看它是否物有所值。
虽然我们是在周一晚上吃饭的，但这家餐厅很快就挤满了各个年龄段的人，这显然表明它吸引了广泛而多样化的观众。
气氛很好，我们的女服务员也很棒。她很乐意回答任何问题，而且非常细心，即使餐厅里挤满了人。
作为一个不喝酒的人(屏住呼吸，我知道这对一个记者来说很震惊)，我很高兴看到一些令人兴奋的无酒精鸡尾酒。
我选择了用苹果汁、接骨木花甜酒、柠檬水和糖浆制成的接骨木花苹果汽水。
与此同时，詹姆斯在这方面更像一个新闻记者的刻板印象，他先喝了一杯阿佩罗斯普利茨(Aperol Spritz)，然后品尝了无酒精草莓柠檬水，两人都很喜欢。
我们点的酒一上来，我们就有充足的时间细读菜单。但我不需要足够的时间，因为素食和纯素食的选择非常有限。
我知道作为一家意大利餐厅，大多数菜肴都含有肉(这完全没问题)，但我希望能有更多的种类。
那天早些时候，当我决定在菜单上做一个大胆的预览时，我的心就放在了新森林野生蘑菇通心粉上。
但我们可爱的女服务员告诉我，这道菜不是素食，因为帕尔马干酪含有动物凝乳酶。这就是几个标有V*的盘子的情况。
我决心不被这次挫折吓倒，于是开始做意式烤面包。
烤佛卡夏面包配上美味多汁的西红柿、罗勒、油酥大蒜和怀特岛番茄香醋，这道开胃菜给人留下了很好的第一印象。
这次成功让我感到鼓舞，我点了一份Insalata Verde(西兰花、豌豆、蚕豆、烤杏仁、豆瓣菜和Insalata奶油)来搭配詹姆斯和我要分享的Funghi披萨(16英镑)。
为了把船推出去，我点了茄子薯条。好奇心占据了我的上风...(452 chars omitted)...ext-indent: 2em;">这并不是figarati独有的;我觉得我在别的地方吃过同样的披萨。
我尝试了《时尚》杂志上所有的菜系，并对它们进行了排名:下面是排名靠前的菜
对我来说，在一个城市中被评为最佳意味着你有“我不知道”的品质，与其他城市相去甚远，但我并不这么认为。
谢天谢地，茄子薯条挽救了局面。
虽然称它们为薯条并不公平，但它们更像是楔子!不像我以前吃过的任何东西，我非常喜欢这个配菜。
我们感到相当饱了，仍然继续吃甜点。
我尽情享用了figati Rocher(12英镑)——这是一种由黑巧克力、榛子甘纳许、威化、烤榛子、巧克力和烤榛子冰淇淋制成的颓废而浓郁的甜点。
还有一点水果的味道，这对巧克力味浓厚的甜点来说是一个受欢迎的补充。
这就是我一直在找的菜:这道菜让figatati与众不同。
它的制作精美，让这位黑巧克力爱好者兴奋不已。
我会回到figatati吗?我不确定。
这里的员工无懈可击，我敢肯定，这是这家餐厅最近获胜的主要原因之一。
但就你付出的代价而言，除了吃甜点的时候，我不敢自信地说我已经被惊艳到了。
也许只是为了甜点而去旅行是合适的……
詹姆斯的审查
章鱼开胃菜配蒜泥蛋黄酱和浸泡在金色橄榄油中的土豆，几乎把我带到了西班牙的小吃吧(几乎——毕竟我们还在南安普顿)。
里面又嫩又甜，外面有点焦，煮得很完美。
烤干酪意式煎蛋——想象一下用意大利面代替米饭的意式煎蛋——是一种有趣的口感，而且味道很好，尽管它可以用辛辣或浓烈的酱汁来衬托它的浓郁。
特色菜菜单上的龙虾意面很美味，大块的肉在闪闪发光的肉丝中翻滚，而不是你经常看到的那些消失在酱汁里的少量肉块——但根据我的口味，可以把辣椒调高一点。
我对我的提拉米苏布丁感到矛盾:因为有一次看到一道菜以“建构”的形式而不是“解构”的形式出现，我感到很失望。
我希望看到的是一碗浓咖啡、奶油味、凌乱的美味，而不是一个摆得很漂亮的蛋糕，上面点缀着时髦的马斯卡彭奶酪和巧妙的开心果。
就像生活中的一切一样，它需要更多的奶油和咖啡;作为一个蛋糕，它是赢家，无可否认的美味，但我想我点的不是这个。
也就是说，这里的员工很棒，氛围很棒，我肯定还会再来的。
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评论列表（4条）
我是利民号的签约作者“辅助发布”！
希望本篇文章《探秘南安普顿顶级餐厅figati的独特魅力》能对你有所帮助！
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