随着马铃薯种植接近尾声，种植者们满怀希望地期待着今年6月银行假日预报的好天气。
爱尔兰马铃薯的短缺很快就会对消费者造成明显影响，特别是因为种植者在过去12个月里一直在与播种和收获推迟以及产量下降的“噩梦”作斗争，因此他们可能面临更高的价格。
虽然早熟马铃薯品种应该在早春播种，并在6月/ 7月收获，但由于持续的潮湿天气，种植者在这样做时遇到了困难，因此，这些早熟作物的种植几乎与主要作物的种植同时进行。
爱尔兰农民协会马铃薯主席肖恩·瑞安说，中部地区和伦斯特部分地区(如米斯)的农场已经接近完成种植，由于天气状况好转，最近几周总体情况有所好转，而南部地区(如韦克斯福德和科克)的种植进度约为70%。
瑞安估计:“随着天气预报的到来，我们希望它们中的大多数能在下周末之前完成播种。”
土豆应该在3月和4月种植，“今年我们已经在6月的第一周了，还没有完成——这将影响这些作物的产量。”
水浸及霜冻影响
从现在开始，爱尔兰马铃薯产量的减少将是显而易见的，正如Ryan先生解释的那样，去年大约700英亩的土地因洪水和霜冻而损失，总体产量也很低。
他说:“老季节的土豆没有了，通常老季节的土豆会在新季节到来之前就有了，但现在没有，所以这真的是双重打击。”由于新季节的土豆没有按时种植，未来几个月的供应将会推迟，销售供应也会更有限。
“6月中旬会有一些新赛季，但不会很多。可能会比正常情况晚六到八周。”
Colin Buttimer是Fermoy Sheepwalk的Rockvale农场的第三代马铃薯种植者，该农场位于“爱尔兰主要马铃薯种植地的中心，科克郡北部的黑水山谷”。
布蒂默先生解释说，这个农场也种植谷物和肉牛，专门生产薯片，主要品种是马基和公鸡。
他告诉《爱尔兰观察家报》，今年农场有125英亩的土地种植土豆，每年都要种植120到150英亩，“但这取决于土地的可用性”。
该农场与该地区的耕作农民合作，并与他们轮流耕作，但由于硝酸盐减量减少，奶农占用了更多的土地，许多农民都面临着土地压力。
布蒂默回忆说，恶劣天气的影响大约在一年前就开始了。
“在夏天，它对我们的影响没有那么严重，因为土豆在生长季节需要一点水。
快到收获季节了，我们希望秋天能有个好天气，但一直没来。收割是一场噩梦，我们一直在挣扎。
“我们从来没有经历过干旱，从秋天一直到春天，我们仍然没有经历过干旱。”
农场不播种早期作物，通常要到3月底才开始播种。然而，今年，他们晚了一个月才开始，从那以后，这个过程就断断续续，在坏天气之间的几天进行这项工作。
“试图把一周的工作压缩到三四天是件困难的事情，”布蒂默表示。
“我们以前从来没有这么晚播种，我不知道附近其他种植者的情况，但我们总是比这更早完成。
“话说回来，去年也很晚，但我们去年在5月20日左右完成了大部分工作，但也比正常情况晚了很多。”
我们剩下的不多了，我们现在只剩下大约10英亩，所以我们快到了。
“每年的这个时候，我们有时也会尝试把土豆打包，但现在基本上已经卖完了。”
布蒂默补充说，天气让“本不需要那么困难、非常困难”的工作变得困难。
“当大自然与你合作，一切顺利时，世界上没有比这更好的工作了，”他说。
“但当自然与你作对时，事情真的会变得很困难。”
付款
农业部长查理·麦康纳格(Charlie McConalogue)最近宣布，为了“给农民今年种植作物的信心，让他们对自己行业的未来充满信心”，他将努力为每位在2024年收获年播种的园艺和耕作农民提供每公顷100欧元的补贴。
“我的部门正在考虑接下来的步骤，包括国家援助和其他批准，以及确定适当的资金。我致力于我们的马铃薯部门，尽管我现有的预算有限，我将努力为这些农民提供这种支持，”麦康纳格先生说。
爱尔兰马铃薯协会的肖恩·瑞安说，目前“种植一英亩土豆要花费5000欧元”，这种程度的资助是“一种打击”。
瑞安先生警告说，爱尔兰的马铃薯种植者数量正在减少。
“大约10年前，我们有700名种植者，现在减少到160名种植者，”他说。
“大多数小种植者已经退出了。你只是担心土豆行业最终会像蔬菜行业一样。”
瑞安表示，最大的问题之一是低于成本的销售。
看到他们的产品有时卖得这么少，“让种植者感到沮丧”，因为他们花了一整年的时间“培育作物，试图让它们处于良好的环境”。
瑞安表示，零售商们“很少利用自己的产品”，“现在问题又回来困扰他们了”。
枯萎病
瑞安先生说，随着种植者不再种植，“下一个挑战”是如何保护作物免受枯萎病等疾病的侵害。
Teagasc本周组织了马铃薯作物散步活动，因为它警告说，枯萎病开始出现。
除了覆盖欧盟43国(爱尔兰马铃薯面临的新威胁)外，这些活动还包括控制疫病的新指导方针，以及为2024年制定强有力的疫病控制计划。
Teagasc作物和马铃薯专家Shay Phelan说，去年在爱尔兰发现的EU43马铃薯枯萎病菌株“可能是近年来马铃薯种植中最严重的发展之一”。
费兰表示:“这种菌株在欧洲造成了许多问题，许多国家的种植者正在努力控制它。”
“这种菌株在爱尔兰人口中的存在将导致未来几年我们如何控制疾病的重大变化。”
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